料理

きのう何食べた?レシピ5話のサッポロ一番みそラーメンが激うまだった

きのう何食べた?のサッポロ一番みそラーメンの記事のアイキャッチ画像

この記事では、きのう何食べた?5話のケンジが作ったサッポロ一番みそラーメンのレシピと食べてみたレビューを書いています。

なーさん
なーさん
ママ、最近あまりドラマ見ないけど「きのう何食べた?」っていうドラマだけはよくみているよね。

ママ
ママ
そう!友達が教えてくれて、料理を作るシーンが好きでついつい寝る前とかにみちゃうんだよね。

もう作った人も多いかもしれませんが、実際にドラマの中でケンジがみそラーメンを作るシーンを参考にして作ってみたので、作り方どうだったっけ?っていう人はぜひ読んで作ってみてください。

ママ
ママ
私が住んでいる地域ではテレビで放送していないので、
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きのう何食べた?第8話で作ったまぜ寿司やめんつゆでできる筑前煮など

ケンジ特製!サッポロ一番みそラーメンの作り方

西島秀俊さん演じるシロさんがいつも料理をおいしそうな料理を作っていますが、2019年5/3放送の第5話では、年越しを1人で過ごしていた内野聖陽さん演じるケンジが、自分流にサッポロ一番みそラーメンをアレンジして調理するシーンが放送されていました。

それをみてTwitterがサッポロ一番みそラーメンを作ったツイートで盛り上がっていました!

ママ
ママ
といわけで、私もすごく気になっていたので実際に作ってみました。

材料

(1人前)
サッポロ一番みそラーメン 1袋
白菜
にんじん
もやし
ネギ
豚バラ肉
卵 1個
わかめ

みそ 小さじ1
すりおろしにんにく(ニンニクチューブでも可)1/2かけ
バター 適量
みりん 小さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1
水 500ml

お肉や野菜はお好きな量で、調味料は私が作った量ですのでお好みに合わせて量を調整してみてください。

きのう何食べた?の材料の写真

作り方

  • 水を少し入れた器にを割り入れる。黄身が破裂しないように箸で1箇所穴をあけ、ラップをふんわりとかけて800wで40秒ほど加熱する。
味噌ラーメンの卵の作り方

ママ
ママ
加熱が足りないかなと思ったので、追加で20秒足したら卵が硬くなりすぎたのでみんなは気を付けてね。

なーさん
なーさん
乾燥わかめは、水にさらして戻しておいてね。
  • 一口サイズにカットした白菜・にんじん・豚肉をサラダ油を敷いた片手鍋で炒める。
きのう何食べた?の味噌ラーメンの作り方①
  • 炒めた野菜と肉の中にバター・すりおろしにんにく・みそ・みりん・鶏ガラスープの素を入れ、少し混ぜる。
  • その中に水を入れ、沸とうするまで待つ。
きのう何食べた?のみそラーメンの作り方②
  • 沸とうしたらアクを取り、乾麺を入れて2分待つ。
きのう何食べた?のみそラーメンの作り方③
  • 2分たったら、もやし・わかめ・ネギを入れて1分火を通す。
きのう何食べた?のみそラーメンの作り方④
  • 器にみそラーメンスープの粉末を入れ、できあがったラーメンスープだけを先に入れて、粉末スープをよく溶かし、麺と具材・半熟卵を盛り付けてこしょうを振れば完成!
きのう何食べた?のみそラーメン完成写真
ママ
ママ
私はこしょうではなく、付属の唐辛子を入れたよ。ドラマではこしょうを入れるようになっているんだけどね。

きのう何食べた?第7話で放送のレシピ!卵焼きや白和えなどケンジが作っていた料理

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お店の味になったサッポロ一番みそラーメン!

なーさん
なーさん
バターの香りがするね!おいしそう。

食べてみるとバターのコクがあってとてもおいしいです。普通のサッポロ一番みそラーメンの味を想像して食べると、全く違うので驚きますよ!

ママ
ママ
こんなの食べたことないよ。お店の味じゃん。

お店で食べるみそラーメンの味になったので感動しました!!

みそ味がまろやかになっていて、ほどよくにんにくの刺激もあってまさに「夜中に食べたい味」でした(笑)

野菜やお肉はたくさん入れるとおいしいですが、入れすぎると器に入らず、野菜だらけになってしまうので、少ないかなと思うくらいの量で作ってみると丁度いいですよ!

「きのう何食べた?」のレシピ本もありますので気になる方はぜひご覧ください。

電気圧力鍋でチャーシュー(煮豚)を作ってみた

まとめ

いかがでしたか?
想像できない味で食べた瞬間に驚きました。

今回は、ドラマ通りのレシピで作りましたが、野菜はキャベツなどでもおいしいと思いますので、自分流にアレンジしてみると楽しいかもしれませんね!

ぜひみなさんも作ってみてくださいね。

ママ
ママ
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