この記事では、ホットケーキミックスを使った簡単に作れるチョコマフィンについて書いています。
材料を軽量するのが大変そう、時間がかかりそうなど、仕事が休みの日まで料理をするのは面倒くさいと思っている人が多いのではないでしょうか？
そんな人も、たまに息抜きとしてお菓子を作ってゆっくりお茶をすると、とても気持ちがリフレッシュするのでおすすめですよ！
私は小学生の頃に、家でお菓子作りなどの料理を始めました。両親も自由にさせてくれていたので好きなものを好きなだけ毎週のように作っていました。
今思えば、お金が結構かかっただろうなと思います（笑）
中学生になると部活動で時間がなくなり、ほとんど料理をしなくなりましたが、数年前に結婚して専業主婦になってからは、たまーにお菓子を作るようになりました。
子どもが生まれてからはなかなか目が離せないので、簡単にできるお菓子を作るようにしています。
今回は、ホットケーキミックスでチョコマフィンを作ってみました！基本的にはクックパッドでレシピを探して作ります。参考にしたレシピはこちらです。
バレンタインに人気店のHMチョコマフィン by ヘルシーお菓子研究所 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが305万品
このレシピは本当に簡単で、家にあるものでできて、時間もかからないので、何度も作っています。私のブログではすごく適当に説明しているので作る時は、上に載せているクックパッドのページをみてぜひ作ってくださいね！
それでは簡単にどんな風に作ったかご紹介しますね！
HMでチョコマフィンを実際に作ってみた
材料はこちら。お菓子は適当に作ると失敗してしまいやすいので、一応ちゃんと軽量しました。
早速、これらの材料を使って作りますが、あっという間にできますのでびっくりしないでくださいね。
ボールにバター以外の材料を入れて、混ぜます。
混ぜたら、レンジで溶かしたバターを後でボールに加えてさらに混ぜます。するとこんな感じ。
混ぜたら、手で適当な大きさに割ったチョコを入れます（適当すぎて性格がでますね）。
そうしたら、後は生地を型に流し込むだけです。この型はシリコンでできているのですが、確かこのマフィンを作るためにダイソーで購入しました。
100円ではなかったような気がしますが、とても便利ですのでおすすめです。ちなみに、右の器に別で入っているものも同じ生地です。少し多くてシリコン型に入らなかったので、しょうがなく入れてみました。
この器も確か、100均のセリアで購入しました。（100均さまさま！）
型に流し込んだら空気をトントンと抜いて、180℃に温めておいたオーブンに入れて20分焼きました。
出来立てをすぐに食べてもおいしいのですが、私はチョコが固まった状態で食べるのが好きなので、粗熱が取れてから冷蔵庫に入れて冷やして食べます。
出来上がりがこちら！おさるさんがマフィンをつかんでるようにみえる！とってもおいしく出来上がりました。
スポンサーリンク
実際に食べてみて
冷やしたので、生地が少しきゅっとなってしまいますが、私はこの方が好きなのでふわふわのまま食べたい方は、冷やさず食べるといいかと思います。
チョコレートを少し大きめに砕いていれているので、チョコを食べてる感じがしっかりとあってとってもおいしいです！
まとめ
見ての通り、とても簡単に作ることができるので、小さい赤ちゃんがいてお菓子作りをあきらめてしまっている人にもおすすめです。
何回も作っていますが、一度も失敗したことはないし、いつも通りにおいしくできるので小さい子どもでも簡単に作ることができますよ！
また、できたてのマフィンを食べるのもいいですが、1日寝かせて食べると少ししっとりしてさらにおいしくなります！
日記っぽく書きたかったのに、いつものように無理やり見出しを付けて書いてしまいました（笑）
他にもいろいろな記事を書いているので、ぜひご覧ください。
